1960г.
Сотрудники лаборатории морской ихтологии Эстонии установили что в водах Моонзунда
находятся запасы водоросли Furcellaria lumbricalis из чего можно производить желирующее вещество фурцелларан.
1964г.
Сотрудники кондитерской фабрики «Калев» разработали технологию производства фурцелларана из красных водорослей Furcellaria lumbricalis.
1966г.
Специалисты кондитерской фабрики «Калев» положили основу для производства фурцелларана в поселке Кярла на острове Сааремаа.
1976г.
Было закончено пристроика завода.
1989г.
Кончился время кондитерской фабрики «Калева» было зарегистрирован малое предприятие «Эст-Агар»
1997г.
АО « Сааре Калур» покупал акции «Эст-Агар» и малое предприятие было перерегистрирован
АО «Эст-Агар»
2016г.
ООО «Инвестиции Вормси Агар» покупал у АО » Сааре Калур « 100% акций АО» Эст-Агара».
Вся история АО «Эст-Агара» эта время поисков, иследовании и испытании.
Последний 50 лет эта постаянная работа над совершенствовании технологии, улучщении
своиств и качества продукции. Мы имеем опыт консультации и сотрудничество с Таллинском Техническом Университетеом и со многими специалистами во всем мире.
Мы отправили образцы нашей продукций во многие европеиские научные институты.
Для ознакомления рынка с этим уникальным желирующим веществом которое даст конечному продукту неповторимую текстуру мы участвовали на многих выставках.